COURS DE CUISINE
L'atelier du Chef
Les Ateliers cuisine du mois de Février se dérouleront uniquement sur Montpellier suite à des travaux sur l'atelier de Nîmes.
Les cours reprendrons normalement au mois de mars.
Spécial Saint Valentin ; durée : 3h Tarif : 60€
Le cours debute à 15h pour un maximum de 6 participants
Mardi 14 février 2011 : Préparez un menu de Saint Valentin et repartez avec un repas pour deux à déguster en amoureux
Au menu :
Escalope de foie gras poêlée , velouté de châtaigne parfumé à la cardamome et crème légère.
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Dos de cabillaud croustillant et glacé d’un jus de viande relevé d’Espelette, ratte « chapoter », une tombée de champignons et tétragone.
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Croustillant de banane et Spéculos, sauce chocolat et cardamome.
CMS Cuisines et Sens Dessus Dessous ont le plaisir de vous accueillir dans un espace convivial et tout équipé pour les Ateliers Cuisine !!
Chaque semaine, expérimentez vos talents de cuisinier et découvrez les techniques et le savoir faire du Chef !
Que vous soyez débutant ou confirmé vous découvrirez en groupe comment réaliser des plats et des recettes aux saveurs originales et variées.
Réservation obligatoire par téléphone au 04.66.26.57.70 de 9h à 11h et 14h à 18h ou bien par mail via la page contact du site.Nous vous confirmeront votre inscription par retour de message.
Le nombre minimun de participant requis par atelier est de 3. En dessous, nous nous reservons le droit de reporter l'atelier.
